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PIEMONT:
LAND VON BERGEN, SEEN WEINE UND KÜCHE
Das Piemont ist eine der italienischen Regione wo die Reisenden die qualifiziertesten
und abwechslungreichsten Touristenangebote finden können.
Weit der überfüllten Gebiete, stellt der Piemont eine Region
dar, die man mit seinem hervorragenden Bergen, seinen wunderschönen
Seen und seiner tausendjährigen Geschichte langsam entdecken muss.
LANGHE UND
ROERO IM HERZEM DES PIEMONTS
Langhe
und Roero befinden sich im Südpiemontund sind durch den Flusslauf
des Tanaros getrennt. Von 200 bis 800 meter kann man eine einzigartige
Landschaft, die von den bezaubernden Weinbergen in der Ungebung Albas,
den malerischen "Rocche" des Roeros und der unbehrürten
Anhohen der hohen Langa gezeichnet ist, bewundern. Der Sandstein ist der
uneigeschränkte König dieser Orten; da in der hohen Langa das
typische Baumaterial ist, gleichzeitig spendet er in der unteren Langa
einen fruchtbaren Boden, der die Basis für sehr gute, ja großartige
Weine und die köstlichen Weisse Trüffel, darstellt.
SPEZIELLE
KÜCHE ZUM GENIESSEN
Von Reis aus Vercelli und Novara Ebene bis zum Olivenöl des
ligurischen Hinterlandes kann der Touristgeniesser unendliche Gelegenheiten
finden, um die tousend Geschmäcke der piemontesischen Küche
kennenzulernen. Die köstlichen Trüffeln aus Alba, das augezeichnete
Fleisch, die Käsesorten zusammen mit Obst und Gemüse
und die verschiedene Süßigkeiten bilden die Grundlage einer
traditionellen Küche, die ihren Ursprung in der Volksküche findet
und von französischen Einflüßen des Savoyer Geschlechts
geprägt ist.Knoblauch, Olivenöl und Sardellen, schon im Mittelalter
benutzt, sind die Zutaten der "Bagna Caoda" das piemontesische
Nationalgericht. Würste, Rohen Kalbfleisch nach albeser Art, Kalter
Kalbfleischbraten mit Thunfischcreme, die Bandnudeln und die unvergleichlichen
"agnolotti del plin", die köstlichen "brasati"
Schmorbraten, die unter der Ursprungbezeichnung "D.O.P.Käse,
die "bonets" ( das bonet ist ein traumhaftes Dessert aus Schokolade,
Haselnuss, frischen Eier, Milch und Zucker) und Haselnusskuchen bleiben
im Gedächtnis der Reisenden, dank ihres Geschmäcks und betörenden
Duftes.
HERVORRAGENDE
WEINE
Heute
ist der Piemont für die Großartigen Rotweine Barolo und Barbaresco
weltbekannt, und die Önologie hat in der ganzen Region seinen Produkten
das Höchstniveau erreicht Nördlich liegt das Land der beiden
Weine Gattinara und Ghemme, in Richtung Asti befinden sich das Herz des
Moscatos und die Ländereien der Barbera, Dolcetto, Arneis und Roero
schließen an. Berühmte Kellereien, Önotheken und Weinmuseen
bieten den Liebhabern die Möglichleit die großartigsten Weine
kennenzulernen und zu probieren.
DIE TRÜFFEL
Die Weisse Trüffel aus Alba ist der berühmteste
unterirdische Pilz. Eine
Schicht hauchdünn gehobelter Scheiben des wertvollen "Tuber
Magnatum Pico" entfaltet ein einzigartiges Aroma, mit der Duftnote
von frischem Knoblauch, Honig und Hen, das jeden Genießer betört
und schon die Großen dieser Welt beeindruckte. Die Weisse Trüffel
Albas, auf "Fonduta" oder Tartar sowie "Tajarin" schenkt
Emotionen ohne Gleichen, vor allem jenem, der sie in seiner Heimat zu
genießen weiß, in diesen bezaubernden Hügeln, die nachts
von den Trüffelsuchern mit ihren treuen Hunden eingesucht werden.
Die Trüffel ist der absolute Champion des piemontesischen Herbsten.
Veranstaltungen, Messen, Märkte sind die traditionellen Treffpunkte
der Trüffelsucher und Touristen, die den Auftakt zum Festbankett
bilden.
KUNST,
GESCHICHTE UND KULTUR
Die Burgen stellen eine dominante Charakteristik der piemontesischen Landschaft
dar. In süden der Region können wir an die Hundert finden, von
denen vor allem im Sommer viele zu besichtigen sind. Aber der Piemont
weist auch eine tausendjährige Geschichte auf, wie einige archäologische
Sitze, die in die Prehistorik zurückgehen, beweist. Viele Stdte sind
römischen Ursprunge. Die letzte Jahrhunderte sind von savoyschen
Einfluss geprägt. Turin allein ist schon eine Reise wert; Man denke
nur an seinen Museenreichtum, der unter anderen das berühmte Ägyptischen
Museum beinhaltet, und die savoyschen Residenzen. Ganz zu schweigen von
seinen leterarischen Stätten. Pavese, Fenoglio, Gozzano, Arpino haben
der Piemont mit seiner Geschichte und vor allem seiner Besonderheiten,
was Land und Leute, schriftlich festgehalten.
NATUR UND SPORT
Bergen, Hügel, Seen, Ebenen: Der Piemont verfügt über eine
außerordentliche Vielfalt von Landschaften.
Falls
das wunderbare Westenalpengebirge der Reichtum tausender Skiläufer
in Winter ist, besuchen gerne die Leute auch die Hügel damit sie
Radfahren, Trekking oder Wanderungen zu Pferde machen können. Die
Hügeln und Ebene
Landereien verfügen auch um wunderbaren Golfplätze sowie die
Seen bieten jede Gelegenheit um Wassersports zu treiben.
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